Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Politeknik Negeri Jember yang dipimpin oleh Dr. Dhanang Eka Putra melaksanakan kegiatan bertajuk “Penerapan Teknologi Pengiris Keripik Gadung” di Desa Badean, Kecamatan Bangsalsari, Kabupaten Jember. Kegiatan ini melibatkan mitra UMKM lokal, yaitu UD. GADUNG BADEAN, yang selama ini masih mengandalkan metode manual dalam proses produksi keripik gadung, khususnya pada tahap pengirisan umbi. Tujuan utama program ini adalah meningkatkan efisiensi dan produktivitas melalui penerapan teknologi tepat guna berupa mesin pengiris otomatis. Dengan adanya teknologi tersebut, waktu dan tenaga yang dibutuhkan dalam proses produksi dapat diminimalisir, kapasitas produksi meningkat, serta kualitas irisan menjadi lebih seragam. Hal ini diharapkan mampu memperkuat daya saing UMKM dalam menghadapi pasar yang semakin kompetitif.
Kegiatan ini juga terlaksana berkat kerja sama dengan CV. SPDF HARMONY, sebuah perusahaan yang dipimpin oleh Direktur, Ibu Widya Oktarini. CV. SPDF HARMONY berperan penting dalam mendukung implementasi teknologi, terutama dalam desain dan pengembangan mesin pengiris keripik gadung otomatis agar sesuai dengan kebutuhan produksi UMKM. Kolaborasi ini menjadi bukti nyata sinergi antara perguruan tinggi, industri, dan pelaku usaha lokal dalam menciptakan inovasi berkelanjutan yang memberikan dampak langsung kepada masyarakat.
Selain penyerahan alat, tim PKM juga memberikan pelatihan mengenai pengoperasian dan perawatan mesin kepada mitra. Upaya ini bertujuan agar UMKM mampu mandiri dalam memanfaatkan teknologi dan menjaga keberlanjutan penggunaannya. Kegiatan ini sekaligus menjadi wujud nyata kontribusi pendidikan vokasi dalam mendukung pengembangan UMKM berbasis inovasi. Dengan dukungan berbagai pihak, Desa Badean diharapkan dapat menjadi contoh sukses penerapan teknologi untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pengembangan usaha lokal.